寶寶挑食厭食偏食怎么辦?育兒專(zhuān)家來(lái)支招!

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    日常生活中,寶寶的吃飯問(wèn)題讓很多媽媽都頗為頭疼,偏食、挑食、厭食……寶寶這些習(xí)慣都是從何而來(lái)的?專(zhuān)家表示,如果沒(méi)有從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,寶寶很容易出現(xiàn)過(guò)度肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良。據(jù)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院兒童營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家調(diào)研結(jié)果表明,我國(guó)約有2/3的兒童,有偏食和拒絕吃某些食物的習(xí)慣,容易導(dǎo)致身體缺乏一些必需的營(yíng)養(yǎng)素。

    專(zhuān)家指出,如果孩子偏食、挑食的習(xí)慣一旦形成,營(yíng)養(yǎng)吸收無(wú)法做到全面均衡,將對(duì)身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。學(xué)齡前的孩子正處于行為習(xí)慣的養(yǎng)成時(shí)期,想要寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,媽媽們只需根據(jù)專(zhuān)家建議做到以下幾點(diǎn),糾正寶寶飲食問(wèn)題將不再是難事。

    時(shí)機(jī):掌握寶寶味覺(jué)最佳發(fā)育機(jī)會(huì)

    對(duì)于初期添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō),每一種食物都是新鮮的、好奇的,寶寶并不會(huì)天生就對(duì)食物帶有任何成見(jiàn),需要媽媽通過(guò)培養(yǎng)出良好的味覺(jué)及嗅覺(jué)感受。寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)在6個(gè)月到1歲這一階段最敏感,是添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。寶寶通過(guò)嘗試各種食物,促進(jìn)對(duì)食物味覺(jué)、嗅覺(jué)及口感的形成和發(fā)育,也是寶寶從流食到半流食,再到固體食物的適應(yīng)過(guò)程。

    在1歲左右時(shí),寶寶已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物。然而,在給寶寶添加輔食的過(guò)程中,部分媽媽一看到寶寶不愿吃或稍有不適,就馬上讓寶寶停下來(lái),不再讓其嘗試,便會(huì)讓寶寶錯(cuò)過(guò)了味覺(jué)、嗅覺(jué)及口感的最佳形成和發(fā)育機(jī)會(huì),不僅造成斷奶困難,而且易導(dǎo)致日后出現(xiàn)厭食癥。因此,家長(zhǎng)應(yīng)該不斷地調(diào)整食物的色、香、味、形,誘發(fā)寶寶的食欲,使寶寶樂(lè)于嘗試新的食物。

    規(guī)則:遏制寶寶初期偏食現(xiàn)象

    在寶寶6-8個(gè)月時(shí),對(duì)食物會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)的喜好或厭惡,這種偏食是很天然的。因?yàn)閷殞氃谶@個(gè)月齡不喜歡吃的東西,有可能下個(gè)月就又愛(ài)吃了。媽媽無(wú)需對(duì)這一現(xiàn)象過(guò)于緊張,以致采取強(qiáng)制態(tài)度,造成寶寶的抵觸情緒,以后很難再接受這種食物,從而導(dǎo)致真正的偏食習(xí)慣。寶寶對(duì)于新的食物,要經(jīng)過(guò)舔、勉強(qiáng)接受、吐出、再喂、吞等過(guò)程,大約反復(fù)5-15次才能接受。

    另外,對(duì)于孩子表現(xiàn)出的進(jìn)步,父母都應(yīng)當(dāng)給予肯定與表?yè)P(yáng),結(jié)合獎(jiǎng)勵(lì)措施來(lái)加速飲食習(xí)慣的建立。當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子開(kāi)始厭惡某種食物時(shí),家長(zhǎng)絕不能承認(rèn)其“合理性”,不要隨便給孩子偏食的權(quán)利,久而久之會(huì)形成“協(xié)同效應(yīng)”,不吃的食物種類(lèi)會(huì)越來(lái)越多。

    科學(xué):合理安排飲食保持多樣化

    寶寶的日常飲食需要營(yíng)養(yǎng)均衡,即食物要多樣化,食譜搭配合理,烹調(diào)方式健康;進(jìn)食要定時(shí)、定量,對(duì)于同種食物一次不要食用過(guò)量,以免令腸胃受損;正餐前不吃零食,以免引起腸胃消化功能的紊亂,造成腸胃消化不良,從而導(dǎo)致厭食;平時(shí)少吃零食,特別是甜食和冷飲,易造成消化液分泌障礙。

    另外,媽媽們需要尊重寶寶進(jìn)食的意愿,有自主選擇的權(quán)利,讓寶寶認(rèn)為吃飯是自己所向往的,是一件快樂(lè)的事情;父母制作食物時(shí)既要注意營(yíng)養(yǎng)素的均衡,也要考慮到寶寶的口味,同時(shí)還要講究食物觀賞性,不可因?yàn)橹恢v究營(yíng)養(yǎng)而忽視寶寶對(duì)食物的感官需求。

    自查:父母以身作則做好榜樣

    在嚴(yán)格要求孩子“雜食”的同時(shí),家長(zhǎng)有必要經(jīng)常自我檢查。據(jù)悉,很多孩子偏食、挑食都與家庭飲食習(xí)慣相關(guān)。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家曾對(duì)1000位母親進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),竟有80%的母親存在偏食問(wèn)題,她們對(duì)“該給孩子吃何種食物”同樣存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。如果家長(zhǎng)自己偏食,必須克服自身問(wèn)題,以身作則,以啟發(fā)、誘導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

    專(zhuān)家提示:呵護(hù)寶寶腸胃需從小做起

    寶寶胃腸敏感嬌嫩,抵抗力相對(duì)成人較低,尤其是0-3歲的小寶寶,如果吃了不新鮮或者不適宜的食物,很容易引起胃部疾病,出現(xiàn)胃脹、嘔吐、腹瀉等癥狀。對(duì)于培養(yǎng)一個(gè)“吃貨”小寶寶來(lái)說(shuō),擁有健康的胃腸環(huán)境十分關(guān)鍵。專(zhuān)家提醒家長(zhǎng)們,日常在食補(bǔ)的同時(shí)一定不要忽視營(yíng)養(yǎng)素的額外補(bǔ)充,因?yàn)橛行I(yíng)養(yǎng)元素是日常飲食無(wú)法攝取足量卻又十分重要的,例如維生素A、D和鋅。維生素A有助于維持消化道粘膜上皮細(xì)胞的完整性,保證消化道粘膜抵御病菌的能力。此外,維生素A和D還有助于人體巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。

    醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素A攝入不足可導(dǎo)致腹瀉發(fā)生率提高3倍,而腹瀉的孩子又往往存在營(yíng)養(yǎng)素大量丟失,導(dǎo)致維生素A水平進(jìn)一步下降,形成惡性循環(huán)。這也就是很多媽媽會(huì)選擇從寶寶出生后15天起堅(jiān)持每天補(bǔ)充一粒伊可新維生素AD滴劑,一直到3歲的原因。維生素AD同時(shí)補(bǔ)充,從小為寶寶嬌嫩腸胃樹(shù)立堅(jiān)實(shí)的保護(hù)墻,讓寶寶更好的接受食物。而鋅更是與寶寶的味蕾發(fā)育密切相關(guān),缺鋅的寶寶易出現(xiàn)厭食、偏食,給寶寶在日常飲食中多吃富含鋅的食物很有必要,而如果寶寶已經(jīng)出現(xiàn)挑食,飲食不良,可以適當(dāng)補(bǔ)充鋅制劑。

    每個(gè)寶寶的性格迥異,飲食習(xí)慣和喜好口味也不盡相同。寶寶對(duì)于食物的表現(xiàn)各種各樣,但對(duì)于糾正偏食,父母只要持之以恒,遵循以上法則,一定可以培養(yǎng)出“吃貨寶寶”!

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